Torsdag

Mens vi venter på ”mad-mor” er aftenens store attraktion, at få hønsene til at ræse efter et stykke brød eller en rest æble – ”chookie”-aussie football -til Peter og Jacobs store morskab – ren hanekamp – de hygger sig. Den sorte høne må være dommeren og så er det ellers brune mod hvide høns – de fatter ikke helt reglerne for alle jagte den med brødet i munden. Det har været en stille og rolig dag på gården – det trængte vi til. Vi fik morgenmad i hovedbygningens køkken – classic cooked meal, som Liz kalder det: pølser, bacon, sammenklappede spejlæg, toast og ristede tomater. Luksus morgenmad, og det går vist ikke at sætte det til livs hver morgen – så ruller vi herfra. Vi blev ved pølen hele formiddagen – igen på dykkerjagt efter insekter. Peter er blevet helt cool med det kølige vand (25 grader) og plasker rundt. Frokost var overdådig – igen – med kyllingelår, pålæg, flûtes, pastasalat, grøn salat, osv. Vi lærte om yabbies, som er en slags krebs, der lever i floden. De har også sat yngel ud i vandreservoirs de har rundt på ejendommen og vi var velkomne til at sætte to ruser i den nærmeste og se om vi havde held til at samle nok til aftensmaden. Så ud i middagsheden og efter et par forsøg lykkedes det at gå i den rigtige retning og få dem placeret. I ventetiden sejlede Jacob og Kim en kanotur på floden for at fiske. Floden er meget mudret og lavtflydende lige for øjeblikket, men en fin tur, dog uden nogen fisk. Tilbage til poolen og så et check i ruserne, som gav ca. 15 halvstore yabbies. De venter nu i en spand, på at deres lidelsesfæller bliver fanget efter næste tømning af ruserne. Det skete efter mørket var faldet på (ca. kl. 20) med lommelygter. Kun yderligere ét stor eksemplar, men det bør være nok til en lækker snack i morgen. De blev kogt under stor morskab – kløerne er ikke sådan at kimse ad, og det lykkedes at placere en tændstik i ”lederens” ene klo. Den holdte yabbiechefen så som en anden olympisk fakkel eller stafet. Inden kogeriet var vi igen blevet trackteret med det store måltid – lamb caserole og chocolate pudding – mums. Apropos mums, så nåede vi også at lave lejrbål og riste marshmellows under stjernehimlen. Ligeså dybblå og skyfri, som himlen er om dagen, ligeså fantastisk er den sydlige stjernehimmel om natten. Vi kan kun genkende orions bælte resten synes vi ikke ligner det vi plejer at se. Mælkevejen ligger som et klart bånd på tværs af den sorte nat med hundredevis af enkeltstjerner strøet rundt omkring. Vi crasher rimeligt tidligt for vi er dels trætte og dels vil vi på tur til en nationalpark i nærheden.